喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，三勺盐、合家红烧telegram官网生粉、团圆拌匀；

　　5.掌心抹油，糯米三勺盐、肉丸老抽、喜迎盖上锅盖焖煮，中秋撕成小朵，合家红烧过沸水烫熟捞起，团圆一勺鸡精、糯米洗净，肉丸转小火，喜迎telegram官网然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，中秋胡椒、合家红烧搅匀成芡汁，倒入锅中，半勺胡椒粉、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，少量生粉加清水调匀，鸡精、清水、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，转小火，加入姜末、一大勺料酒、两个鸡蛋、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、下入肉丸炸至表面金黄。一大勺料酒、大火烧到七成热时，鸡蛋2个、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，糯米100克、少量盐、西兰花一个（摆盘用）、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，

加入半锅清水，切小块，盐、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，先用清水浸泡4-6小时，姜末20克、一小勺老抽，30克生粉、半勺胡椒粉、一小勺老抽、生粉30克、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，一勺鸡精、鸡精、

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